
翻译的 用时30分钟 作者:Seonkyoung Longest!
| 丸子 | |
| 瘦牛肉陷 | 1磅 |
| 酱油 | 2茶匙 |
| 切碎的大蒜(约3瓣大蒜) | 1汤匙 |
| 面包糠 | ½杯 |
| 温水 | ¼杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | ¼茶匙 |
| 调味汁 | |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 糖 | 3汤匙 |
| 水 | 3汤匙 |
| 辣椒酱/蒜蓉辣酱 | 2汤匙 |
| 玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 装饰 | |
| 葱花 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |

烤箱预热205度,取一个大碗加入肉丸所需要的材料用手抓匀。

开始抓

舀出1汤匙量的牛肉陷,并在的手掌之间滚动。 滚好后放在羊皮纸衬里的烤板上,重复以上的动作,确保肉丸至少相距2.5cm。

滚好后放在烤盘上面,烤盘上面垫一下硅油纸

房子在预热好的的烤箱中烤12到14分钟直到肉丸完全煮熟。 从烤箱中取出。

烤熟

取一个大煎锅先不要开火,把所有的调汁材料倒入锅中, 搅拌直到玉米淀粉完全溶解。 现在开火中高强度煮酱汁。 偶尔搅拌,因为酱汁会迅速变稠。

搅拌到淀粉溶解

开中强火煮酱汁

偶尔搅拌一下酱汁会迅速变得浓稠

当开始变得浓稠沸腾沸腾,调低热量到小火,把肉丸倒入锅中。 确保每个肉丸均匀沾满酱汁。 撒上装饰用的葱花跟芝麻。 开吃!!!1

沾满

撒葱花跟芝麻