春笋炒牛肉

春笋炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把原料洗净切好，牛肉切成块。春笋扒皮，一开二斜刀切片。

2. 第2步.

   把牛肉煎熟，放入少许的生抽。

3. 第3步.

   春笋用开水煮熟，大约沸水煮一分钟左右，然后捞出把水份控净。

4. 第4步.

   少许的底油烧热爆炒春笋加一小勺老抽一点点盐，大火炒香倒入事先煎好的牛肉加一小勺干贝素，没有干贝素可以给鸡粉或者味精。在把青红椒和木耳放如锅中一起炒。