昆布麻油手撕鸡

昆布麻油手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净，控干水，去头去爪

2. 第2步.

   《仙馔》昆布和盐混合，盐的用量根据个人口味增减，一般比例1-1

3. 第3步.

   把配料充分涂抹到鸡肉上，尤其是鸡腹内

4. 第4步.

   涂抹后，腌制30分钟，让配料充分浸入鸡肉

5. 第5步.

   放入烤箱，上下层火，温度100°，20分钟

6. 第6步.

   烤至鸡肉变色。此步骤也可用蒸锅蒸，如用蒸锅，需30分钟

7. 第7步.

   把汤汁倒出，原汁原味的鸡汤，滋补良品

8. 第8步.

   放凉后，涂上麻油，待麻油浸入鸡肉

9. 第9步.

   带上手套，把鸡肉撕下装盘

10. 第10步.

    装盘

11. 第11步.

    香喷喷的手撕鸡做好咯