先把黄豆炒熟,表皮有小黑点就可以了,一定要小火慢炒不断翻动,一边看书一边炒就不无聊了,不知不觉就炒好了,一定要有耐心
把熟的黄豆用料理机打碎
用筛子筛
把糯米粉搓团,一定要水够,感觉干粉好吸水啊
然后装盘蒸
冷却
擀面
上豆沙
切,ok好了
蒸好,可能要冷却才不会黏盘