豆渣杂蔬肉饼

豆渣杂蔬肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇切碎，胡萝卜擦成丝，热锅凉油炒熟。（因为蘑菇胡萝卜直接煎不好熟。）

2. 第2步.

   豆渣，鸡蛋，面粉，葱花，蘑菇胡萝卜杂蔬，全部混合，加胡椒粉盐巴味精，调成面糊（稀稠没关系，都很好煎。）

3. 第3步.

   不粘锅放油，下一半料，摊开，煎成两面金黄酥脆即可。

4. 第4步.

   特写：摊开的饼比较大，就这样一边一边的煎。

5. 第5步.

   成品