炒三丝

炒三丝的做法步骤

1. 第1步.

   👉1:配菜；粉丝提前用滚开的水泡着（不低于15分钟），包菜切细丝，瘦肉切细丝😁这就是三丝了嘎嘎…

2. 第2步.

   👉2：开炒；热锅凉油先下肉丝翻炒几下加葱姜，翻炒到肉稍才烹入米醋，米醋可以让肉丝不塞牙，然后边翻炒边加入料酒，生抽，翻炒至七八分熟加入包菜丝，等包菜炒至出水变软加入老抽调色，翻炒均匀就加入粉丝，把粉丝跟包菜丝肉丝翻炒均匀以后淋入香油，再翻炒几下即可出锅装盘，虽然很简单但是很下饭，营养也比较均衡

3. 第3步.

   大晚上的光线不好，拍不美😁