柠檬杯子蛋糕（奶油奶酪霜）

柠檬杯子蛋糕（奶油奶酪霜）的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄蛋白分离，注意装蛋白的碗一定要无油无水

2. 第2步.

   柠檬皮刨细丝

3. 第3步.

   将牛奶，糖，柠檬皮，半个柠檬汁加入蛋黄中，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入低粉搅拌均匀

5. 第5步.

   用打蛋器将蛋白打出粗泡泡，第一次加入柠檬汁和糖

6. 第6步.

   打至细腻，第二次加入柠檬水和糖

7. 第7步.

   蛋白打发至可以拉起小尖角，就可以啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

8. 第8步.

   拿出三分之一的蛋白，与蛋黄混合液拌匀

9. 第9步.

   拌匀的蛋黄液

10. 第10步.

    将蛋黄液倒入蛋白内，轻轻混合拌匀_(•̀ω•́ 」∠)_

11. 第11步.

    将混合好的蛋糕糊装入纸杯中，放入烤箱

12. 第12步.

    在烤蛋糕的同时，将软化好的黄油个奶油奶酪混合，加入糖，用电动打蛋器打至顺滑

13. 第13步.

    烤好的蛋糕晾凉，如果天气太热，奶油霜放入冰箱一会稍微硬了就可以挤啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

14. 第14步.

    放上自己喜欢的水果和装饰~~原谅我是手残党😂