老婆饼

老婆饼的做法
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老婆饼的食材和调料

奶黄馅
普通面粉30克
牛奶50克
鸡蛋2个
100克
猪油30克
水油皮
15克
普通面粉130克
猪油30克
60克
酥皮
普通面粉150克
猪油80克
这是20个的老婆的材料

老婆饼的做法步骤

  1. 第1步.老婆饼的做法步骤 第1步

    首先把奶黄馅的材料搅拌均匀,放入蒸锅,蒸20分钟,中间每隔5分钟搅拌一次,蒸好后冷却待用,

  2. 第2步.老婆饼的做法步骤 第2步

    开始做水油皮,把水油皮的材料混合在一起,搅拌均匀,包上保鲜膜,静置10分钟,水油皮做好后, 开始做油酥皮把油酥皮的材料混合在一起搅拌均匀,用保鲜膜包好静置10分钟 开始擀皮

  3. 第3步.老婆饼的做法步骤 第3步

    首先把水油皮擀成圆形,

  4. 第4步.老婆饼的做法步骤 第4步

    分成20分然后把油酥皮包起来,寸圆,把面皮擀成长条,

  5. 第5步.老婆饼的做法步骤 第5步

    把水油皮擀皮,

  6. 第6步.老婆饼的做法步骤 第6步

    把油酥皮包起来

  7. 第7步.老婆饼的做法步骤 第7步

    然后搓圆

  8. 第8步.老婆饼的做法步骤 第8步

    擀成长条

  9. 第9步.老婆饼的做法步骤 第9步

    然后卷起来

  10. 第10步.老婆饼的做法步骤 第10步

    然后对折

  11. 第11步.老婆饼的做法步骤 第11步

    继续擀成长条

  12. 第12步.老婆饼的做法步骤 第12步

    把奶黄馅也分成20分包起来,

  13. 第13步.老婆饼的做法步骤 第13步

    刷上蛋黄液,撒上白芝麻,划三刀,静置15分钟 烤箱180度预热,烤15分钟

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