肉夹馍

肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   自己卤的牛肉切片

2. 第2步.

   锅里放油爆炒葱花 放入老干妈一勺

3. 第3步.

   倒入牛肉煸炒

4. 第4步.

   放一点盐 生抽 糖 最后撒点芝麻。

5. 第5步.

   快出锅时放青椒

6. 第6步.

   装盘备用

7. 第7步.

   揉面 揉光滑后发酵，体积变大约两倍大，停止发酵。

8. 第8步.

   分割 一个大约65g

9. 第9步.

   搓成纺锤体

10. 第10步.

    擀开

11. 第11步.

    卷起

12. 第12步.

    按压

13. 第13步.

    擀开

14. 第14步.

    把饼胚放平底锅用小火炕一下。

15. 第15步.

    正反面炕一下 有型后 拿出。同时预热烤箱180度。

16. 第16步.

    放烤箱里烤制大约十五分钟。

17. 第17步.

    出炉后，把饼两面劈开，夹藤椒牛肉即可。

18. 第18步.

    好次

19. 第19步.

    热量低 不发胖 嘿嘿

20. 第20步.

    正宗白吉馍就用这样的炉子制作的，先炕再烤。

21. 第21步.

    好吃的样子

22. 第22步.

    陕西肉夹馍