在锅底铺一点油,稍稍加热之后排排座饺子(猪肉大白菜饺子,下午现包),开火
两分钟之后加水约饺子3\4处,大火煮沸至水低于1/4【ps.途中需晃一晃免粘底】
加油撒至饺缝,少许
翻个个儿,已金黄
出锅
注意火候,最好是平底不粘锅