家常小辣酱

家常小辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.把葱姜蒜切丁备用（配料按个人喜好筛选添加，不喜欢的也可都忽略😂） 猪肉或鸡脯肉末备用（肉才是主料，不过注意最好不要切太碎🌚） 2.起锅放油，油适量差不多热的时候放葱姜蒜，之后放黄豆酱炒香，放猪肉末或鸡脯肉末翻炒 （如果不喜欢葱姜蒜的，可以直接炒肉末即可，我就都不喜欢吃🤢） 3.放料酒去腥，待肉末炒好后，倒入辣椒面（用量依个人喜好添加🙈）继续翻炒，火可以适当调小点 ↻此步骤容易辣眼睛呛鼻子，切记！⤶ 4.小火炒辣椒面，放适当盐，鸡精，醋和酱油等调味，准备出锅喽～❤ 5.出锅装盘，可洒点香油（建议，也可以不加🤣） 6.试吃评价：赶超lao干妈滴小辣酱🤗