大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的做法

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大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的做法说明

国外的时候，食材匮乏，好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭，大盘鸡总是很受欢迎，那么，走起。。。

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的食材和调料

油	适量
盐	适量
桂皮	适量
八角	1个
花椒	适量
土豆	3个
姜	5片
鸡精	适量
葱	适量
干辣椒	4个
鸡腿	8只
胡萝卜	2根
洋葱	1个
青椒	三只
糖	少许
生抽	少许
老抽	少许

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的做法步骤

第1步.
所有原料备好

第2步.
鸡块炒出油，郫县豆瓣酱爆香葱姜蒜爆香

第3步.
入胡萝卜土豆青椒翻炒

第4步.
加炖肉料啤酒盐糖生,老抽高压锅15分钟

第5步.
捞肉装盘

第6步.
肉汤中拌入白皮面

第7步.
美滴很~

小贴士

肉块最好炼出油，白皮面点睛之笔。香辣味厚，各种能量飞起来~

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