奶油水果蛋糕(面包机版)

奶油水果蛋糕(面包机版)的做法
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奶油水果蛋糕(面包机版)的做法说明

Fruit Pound Cake
这个是从《面包机新手的第一本书 Carol 50》来的,其实就是利用了面包机的搅拌和烤的功能。制作起来简单,味道不错,对于喜欢微甜cake的人很合适。

奶油水果蛋糕(面包机版)的食材和调料

黄油80克
细砂糖80克
鸡蛋2个
牛奶100克
低筋面粉200克
无铝泡打粉6克
果干(我用的是葡萄干和枸杞)20克
可可粉20克

奶油水果蛋糕(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:1.黄油回室温 2. 低筋面粉和泡打粉,可可粉混合后过筛

  2. 第2步.

    加入面包机:按照 黄油,细砂糖,鸡蛋,牛奶,过筛的粉类,果干放入搅拌桶中

  3. 第3步.

    用面包机的Dough功能(前面20分钟的搅拌部分)

  4. 第4步.

    搅拌好后,用bake功能烤40分钟即可

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