牛肉土豆

牛肉土豆的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成小块，放入清水锅中，用水焯一下

2. 第2步.

   在焯水的过程中，将土豆切块，盛入碗中。

3. 第3步.

   在一个小容器中放入老干妈（用量因人而异，爱吃就多放点儿），倒入开水，不要太多，能融化老干妈就可以，用筷子将老干妈搅拌均匀了，倒入老抽酱油。然后放入切好的土豆块中。腌制五分钟。

4. 第4步.

   在锅中倒入食用油，将葱白切成小段，在油锅中翻炒，加入干辣椒，炒出颜色，放入牛肉。

5. 第5步.

   加入盐，花椒，姜粉，翻炒两分钟后加入腌制好的土豆，加入适量水。

6. 第6步.

   水差不多要干的时候加入香菜与剩余的葱绿切丝。就可以出锅了。

7. 第7步.

   在做的过程中忘拍照了。下次做再补上