红烧排骨面

红烧排骨面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，排骨提前焯水沥干备用

2. 第2步.

   油热后，葱姜蒜下锅

3. 第3步.

   1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒

4. 第4步.

   放入排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味

5. 第5步.

   准备一个炖锅，底部铺一层黄豆芽，放入炒好的排骨和香菇

6. 第6步.

   最上面放上桂皮（放半块就够了，整块太多），香叶，八角，葱，1勺辣椒粉，2勺番茄酱，1勺耗油，

7. 第7步.

   加满水

8. 第8步.

   小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前放盐调味

9. 第9步.

   排骨快好的时候煮面条和青菜

10. 第10步.

    面条铺在碗底，倒上汤汁，放上排骨，青菜，表面撒些芝麻和小葱，就可以开吃啦

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图