玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的做法说明

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玛格丽特饼干的食材和调料

低粉85g
黄油85g
玉米淀粉85g
40g
1g
鸡蛋黄2枚

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    称好配料备用

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    坐热水盆里软化黄油,微微出油即可,加入糖盐打至发白膨胀

  3. 第3步.玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    这个样子就差不多了

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    过筛加入蛋黄

  5. 第5步.玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    将蛋黄和黄油搅拌均匀

  6. 第6步.玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    过筛加入低粉和玉米淀粉

  7. 第7步.玛格丽特饼干的做法步骤 第7步

    揉捏成光滑面团,然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏一个小时

  8. 第8步.玛格丽特饼干的做法步骤 第8步

    分成10g左右的小圆面团,用食指摁扁170度15分钟

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