韭菜鸡蛋茄盒

韭菜鸡蛋茄盒的做法
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韭菜鸡蛋茄盒的做法说明

周日买的茄子和韭菜,加班累成狗没做,今早动工。

韭菜鸡蛋茄盒的食材和调料

韭菜100克
鸡蛋3个
面粉100克
适量
木耳4朵

韭菜鸡蛋茄盒的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗净切碎,木耳泡发切碎

  2. 第2步.

    鸡蛋炒碎,放入韭菜馅料中,加盐。

  3. 第3步.

    鸡蛋打碎,放入面粉,加水调成糊状。

  4. 第4步.

    茄子洗净,切片夹馅,挂面糊,放入电饼铛,两面金黄出锅。

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