硬邦邦手撕饼

硬邦邦手撕饼的做法步骤

1. 第1步.

   揉面到光滑。醒半小时。

2. 第2步.

   醒面的时候切葱花。

3. 第3步.

   摊薄皮子。这里已经是秀秀的手了。我做了一个就被看不惯手速轰下灶台了。

4. 第4步.

   抹油酥。就是热油拌干面粉做成的。

5. 第5步.

   撒葱折皮子。

6. 第6步.

   捏团子

7. 第7步.

   团子压扁的步骤惨不忍睹就不放图了 烙完成品焦度还可以、够香，但是硬得一比。可能面团揉得不够，或者油摸的不够满。秀秀一直说，霞姨做的可都是皮翻翻的～ 下次再挑战朋友圈神话吧！