〖健康低卡〗无油蛋糕卷

〖健康低卡〗无油蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离，置于无油无水干净容器中。

2. 第2步.

   蛋黄盆中加入牛奶混匀过筛入面粉，翻伴过筛。

3. 第3步.

   蛋白盆加入柠檬汁数滴，打蛋器低速分次加入白糖并至鸟嘴状弯勾

4. 第4步.

   160度预热烤箱。蛋白霜与蛋黄糊翻伴均匀倒入金盘中，前后左右微微摇晃至平滑，送入烤箱。

5. 第5步.

   160度20分钟出炉，摔震热气。 放置表面无热气倒扣撕下硅胶垫，开卷。