这算是一个纯记录的菜谱吧 以前也翻译过亲子丼的做法 但今天的菜谱来自于一个最近在看的电视剧。专门做这道菜的锅子叫亲子锅 马云爸爸那可以买到 价格也很实惠。步骤不是我翻译的 是字幕菌的功劳 如果有日网菜谱链接的可以发给我看一看。
鸡肉切块
切葱花
取亲子锅 依次加入水 浓汤宝 白糖 料酒 酱油
汤汁沸腾后 加入鸡肉和葱花
鸭儿芹切段 放入锅中
鸡蛋打散
浇入锅中
再炖煮2分钟左右 这个时候可以去盛饭
考验臂力的时候来了 小幅度的左右晃锅
让浇头慢慢滑到饭上
还没完 取一枚生蛋黄扑在饭上
戳破蛋黄 吃吧