少糖版原味戚风

少糖版原味戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   打散蛋黄

3. 第3步.

   加入油、水、香草精

4. 第4步.

   加入面粉翻拌均匀

5. 第5步.

   蛋白打发至粗泡后加入糖

6. 第6步.

   打发至硬性发泡

7. 第7步.

   加入三分之一蛋白至蛋黄糊，翻拌均匀

8. 第8步.

   倒入蛋白盆，翻拌均匀

9. 第9步.

   入模至九分满