糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将焯过水的排骨沥干，锅中倒油，烧热后下排骨，煎至两面金黄盛出

2. 第2步.

   之前煎排骨的油放入冰糖，小火不停搅拌至融化，开大火下排骨翻炒上色

3. 第3步.

   将排骨盛入砂锅，放1勺料酒➕2勺老抽➕4勺醋➕3片姜，加水抹过排骨，烧开后转小火炖煮

4. 第4步.

   ➕少许盐➕水淀粉大火收汁即可，盛盘洒葱花，美美的上桌了😍😍