鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入少许盐和油，加入适量热水，充分搅拌。

2. 第2步.

   用筛子过滤一遍

3. 第3步.

   把气泡过滤掉

4. 第4步.

   也可以用汤匙，撇开泡沫，这是懒人的做法。

5. 第5步.

   水开后中火上锅蒸，七分钟左右。

6. 第6步.

   蒸好的蛋羹

7. 第7步.

   滴几滴生抽