芝士海鲜泡菜炒乌冬

芝士海鲜泡菜炒乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料～我买的这个泡菜里面都是切好的。如果你买的泡菜比较大的话先切一下哦

2. 第2步.

   处理鱿鱼，撕掉表面紫色的膜，内部也清洗干净，我这里切了花刀，嫌麻烦的可以直接切鱿鱼圈。（花刀教程搜鱿鱼卷就能找见）

3. 第3步.

   大虾洗净，剪去虾枪和胡须，开背去虾线。大蒜切片。

4. 第4步.

   开火坐一小锅水，沸腾后下乌冬面煮1-2分钟。捞出面后关火。下鱿鱼片进去烫，鱿鱼会嗖的一下卷起来，立刻捞出来不要留恋，否则会老哦。

5. 第5步.

   重新开火，水开放蛤蜊，把张开口的捞出来。一个一个捞直到最后一个。

6. 第6步.

   放炒锅热油，下蒜片炒香。

7. 第7步.

   依次放虾，蛤蜊，鱿鱼翻炒

8. 第8步.

   然后放泡菜进去炒，不怕酸的话可以稍微多放一点～

9. 第9步.

   再放一勺辣酱，翻炒均匀，尝一下味道如果觉得不够可以再放一点辣酱，我比较爱吃辣所以放了两勺，后来觉得有一丝儿咸………

10. 第10步.

    放乌冬面翻炒均匀，尝一下味道，决定是否需要放盐。

11. 第11步.

    最后撒上芝士，中小火焖两分钟。就可以吃啦！