春色满眼菠菜花卷

春色满眼菠菜花卷的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净切段，最好焯一下水，可以去除草酸。我比较马虎直接用的生的

2. 第2步.

   料理机打成菠菜汁

3. 第3步.

   面粉加入五克酵母粉，用菠菜汁和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵

4. 第4步.

   发酵完成后，取一块面团，擀成3毫米厚的大薄片

5. 第5步.

   淋上香油，然后涂抹均匀

6. 第6步.

   从一端卷起

7. 第7步.

   卷好以后将收口捏紧，以防漏油

8. 第8步.

   切成大小相同的剂子

9. 第9步.

   把两个剂子摞起来

10. 第10步.

    摞起来抻长

11. 第11步.

    然后稍微一扭，向下捏牢两端就可以了

12. 第12步.

    冷水上锅蒸，上汽以后，调中火，再蒸15分钟关火，待五分钟即可起锅

13. 第13步.

    翠绿绿一层层的美味花卷