芝士炸鸡排

芝士炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸脯肉片成大片，加入盐、黑胡椒碎和百里香研制半小时（没有可以不加，但风味上会差很多）。火腿切片备用。鸡蛋打散。配菜西兰花分小朵，焯熟。

2. 第2步.

   腌好的鸡胸脯肉，用肉锤砸松，。

3. 第3步.

   在鸡胸脯肉上放入火腿片，放上马苏里拉芝士，折上包好。用蛋液涂抹边缘粘合鸡排，分别沾面粉、鸡蛋液和面包糠。

4. 第4步.

   包好的鸡排。

5. 第5步.

   锅中放油，烧热，把鸡排放入油锅中炸至金黄色，捞出，放在吸油纸上。

6. 第6步.

   炸好的鸡排可以配着千岛酱食用，配菜可以选择自己喜欢的甜玉米粒、西兰花等。也可以配沙拉食用。