天气渐渐开始热了，凉菜们又回归到大家的餐桌，莲菜脆脆的很受欢迎，今天给大家推荐的是酸酸甜甜的凉拌莲菜，超级简单快手！ 勤劳小伙伴们都做起来，看看是不是你要的那个味！😄😄😄
莲菜和胡萝卜焯水，放入凉水冰一会
蒜、姜、辣椒切末备用！（青椒是配色好看，可有可无）
白糖和白醋，混合拌匀
加入青椒末、姜末、蒜末，少许味精、盐、香油。拌匀腌制片刻
最后把混合的白醋和糖倒入莲菜里，拌均匀，腌的久更入味好吃！
白醋，一定要用白醋！喜欢甜味重的就多加点糖提前多腌制一会，会更好吃！
