胡萝卜棒棒饼干

胡萝卜棒棒饼干的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净在案板上切成碎碎的小丁;尤其宝宝是年龄小的孩子吃要切的足够碎;备好所有材料;

2. 第2步.

   黄油室温软化后放到盆中，用刮刀搅拌;

3. 第3步.

   加入糖粉，先用刮刀均匀，再用四根筷子进行搅拌;

4. 第4步.

   分两次加入蛋清，用筷子充分搅拌，顺着一个方向搅拌;

5. 第5步.

   这个过程比较挑战我们的耐心和臂力，好好搅拌吧;

6. 第6步.

   一直搅到蛋白被完全吸收，成为一个完整的团;

7. 第7步.

   筛入低筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉;

8. 第8步.

   加入胡萝卜碎，再次翻拌成均匀的面糊;

9. 第9步.

   装入裱花袋;

10. 第10步.

    装好面糊以后再剪一个平平的小口

11. 第11步.

    用花嘴开始在铺好锡纸的烤盘上挤出一个个小长条;

12. 第12步.

    挤好后，整形一下;期间预热烤箱170度，10分钟;

13. 第13步.

    送入烤箱，上下火170度，中层，烤15分钟左右;

14. 第14步.

    出炉，香香脆脆酥酥。