高粉、低粉、盐、温水混合,揉匀后盖上湿布醒发。
A馅儿:番茄芝士切丁,拌入猪肉馅儿里。加盐、酱油调味。
B:紫苏切碎,加入猪肉馅儿里。加盐、酱油调味。 吃的时候配柚子醋。
C:玉米粒、咖喱粉混合加入猪肉馅儿里,蛋黄酱调味。
D:卷心菜切丝,拌入肉馅儿,加盐、酱油调味。
饺子皮面团搓成条状,切剂子,擀皮包饺子。
平底锅里放油,包好的饺子码上煎。淋上水淀粉。
准备一个盘子扣在锅上,一手端锅一手按住盘子,翻面。
蹡蹡~~