【中式】炒米皮

【中式】炒米皮的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净后芹菜切段，胡萝卜切丝，蒜瓣切片。

2. 第2步.

   锅内放油，小火烧热后放蒜片爆香。

3. 第3步.

   转中火放入胡萝卜丝和芹菜段翻炒至稍软。

4. 第4步.

   放入生抽和凉皮翻炒均匀。

5. 第5步.

   等蔬菜炒软，米皮炒得微微透明是放入豆芽翻炒至断生。

6. 第6步.

   放少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅。