炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈的做法
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炸鱿鱼圈的做法说明

舟山的海鲜很有名,品种也丰富!鱿鱼除了红烧以外还有怎么样的吃法呢?搜了一下别人的做法,结合自己的想法,于是就有了美味的下午茶小吃!

炸鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼一只
少许
酱油少许
黄酒少许
白胡椒粉少许

炸鱿鱼圈的做法步骤

  1. 第1步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第1步

    鱿鱼去头去尾去内脏后清洗干净,切小段!

  2. 第2步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第2步

    将切小段的鱿鱼入沸水锅里汆一下,立马捞起,就成了一只只可爱的小圆圈!

  3. 第3步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第3步

    3.汆过水的鱿鱼圈里放少许盐、酱油、黄酒和白胡椒粉,当然也可以根据家里现有的调料酌情添加,腌制20分钟以上!

  4. 第4步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第4步

    4.将腌制好的鱿鱼圈裹上一层玉米淀粉后沾一下鸡蛋液,再裹上面包糠!

  5. 第5步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第5步

    5.裹好面包糠的鱿鱼圈放入空气炸锅里,表面刷点油,180度11分钟就ok!

  6. 第6步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第6步

    6.180度12分钟,黄黄的有点上色,就好了!

  7. 第7步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第7步

    7.下午小点心,就着果汁开吃吧!

  8. 第8步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第8步

    8.圆圆的像一根根橡皮圈,挺可爱的!

  9. 第9步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第9步

    9.串起来玩玩

  10. 第10步.炸鱿鱼圈的做法步骤 第10步

    10.也可以用鱿鱼须,味道也不错!

小贴士

这是一款用空气炸锅做的油炸鱿鱼圈,比油锅炸的更方便,更健康,更省油!

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