腊肠炒年糕

腊肠炒年糕的做法
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腊肠炒年糕的食材和调料

真空包装年糕2根
油菜半斤
广式腊肠2根
鸡蛋2个
生抽适量
适量
蚝油适量
适量

腊肠炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒年糕的做法步骤 第1步

    年糕先用温水泡半天,腊肠和年糕切片备用,鸡蛋炒散,油菜焯水。

  2. 第2步.腊肠炒年糕的做法步骤 第2步

    锅内倒油,放腊肠微炒,放入年糕,加蚝油,生抽,糖。

  3. 第3步.腊肠炒年糕的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋和油菜,加高汤或开水,稍翻炒一会,等年糕变软就可以出锅了。

  4. 第4步.腊肠炒年糕的做法步骤 第4步

    完成!

小贴士

中途不断翻炒,否则年糕容易粘锅。

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