红烧牛腩

红烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   一定要买牛腩噢，我都是买新鲜的

2. 第2步.

   牛腩切成小丁，冷水入锅焯水，加几滴白醋

3. 第3步.

   牛腩焯完水后流水洗净沥干备用 锅内放油 稍后放入冰糖

4. 第4步.

   冰糖融化快速放入牛腩翻炒

5. 第5步.

   放姜蒜

6. 第6步.

   加入切碎的西红柿，翻炒均匀

7. 第7步.

   倒入白玉菇

8. 第8步.

   翻炒片刻，加盐，生抽，老抽

9. 第9步.

   加少量温水，没过牛腩即可，再放打好结的葱

10. 第10步.

    大火烧开小火慢炖半小时

11. 第11步.

    收汁两分钟即可出锅，葱捞出扔掉，另撒切碎的葱花

12. 第12步.

    宝宝说:这是最美的晚餐呦