春天来了,草莓的气息迎面而来,逛市场看见有卖小草莓,忽然做草莓酱的想法跳出来,想就行动,呵呵,买了盒草莓,回家开工
将草莓用清水泡20分钟,清除农药残留,清洗干净了,去蒂,控干水份
将处理好的草莓放干净锅中小火熬,不断搅拌避免糊锅
熬到草莓软糯,加冰糖,小火继续熬煮,不停搅拌
轻轻将大颗粒按碎,留有颗粒的草莓酱就ok啦