宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨

宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法
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宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法说明

蛋宝宝11个月,貌似有点缺钙,苦逼的大西北买不到鲜虾,只能买的虾仁,剁了点香菇沫。正好家里包芹菜饺子,顺便做了点芹菜瘦肉馅儿,包成小饺子(馄饨也可以),吃不了的速冻了随吃随取。宝宝很爱吃,最多一次给了7颗,没敢多喂。就酱。没吃过虾一定要小心宝宝过敏,我家宝宝第一天吃完屁股上起了小红点点,第二次吃就好了,应该不是过敏。

宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的食材和调料

虾仁适量
香菇2朵
面粉适量
芹菜适量
瘦肉适量

宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法步骤

  1. 第1步.宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法步骤 第1步

    之前有拍很详细的步骤图,清理内存不小心删除了,只能酱紫描述一下了。 虾仁清洗干净,去除虾线,剁碎备用。我剁成泥啦。反正越碎越好。 香菇去蒂,头朝下清水浸泡半小时,捞出洗净,剁碎。也是越碎越好。 混合香菇沫和虾沫,搅拌均匀。 因为宝宝吃的,没放任何调料,香菇本身很鲜,虾也很好吃了。如果觉得没味儿可以加一点点盐就好。反正我家宝宝不挑食。 下一步,嫌麻烦就直接买馄饨皮咯,大块的一切四半刚刚好。 反正我是自己动手和面的啦~ 清水和面,这个是手工活,我也不知道该怎么描述,我的经验是分几次一点点加水,软硬适中咯。还是因为给宝宝吃的,所以没放任何东西。 和面之后醒一醒就可以擀面皮啦。我擀了一大块,然后切成小馄饨皮了,包好就是图中的样子。

  2. 第2步.宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法步骤 第2步

    这个说说芹菜瘦肉馅啦。芹菜洗干净,焯水,切碎,戴上厨房卫生手套挤出水分。瘦肉剁碎,也是越碎越好。混合拌匀芹菜和瘦肉,备用就可以了。

  3. 第3步.宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨的做法步骤 第3步

    煮的时候我放了去皮的西红柿和小青菜,宝宝爱吃的不要不要的~

小贴士

馄饨或者饺子包成什么样子我觉得随意啦,宝宝吃的嘛,不会一口一个给他喂啦,都会用勺子划拉碎的。还有这些食材都要确保宝宝不过敏才能让吃哦。不然第一次就少喂一点点试试咯。就酱。白了个白。

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