豆角牛肉

豆角牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片

2. 第2步.

   葱，姜，红辣椒切碎

3. 第3步.

   豆角切段

4. 第4步.

   牛肉片中加入少量盐，料酒，酱油，胡椒粉拌匀腌制10分钟后加入适量淀粉抓匀

5. 第5步.

   豆角焯熟，可以滴两滴油，可保持碧绿啊

6. 第6步.

   焯好的豆角

7. 第7步.

   热锅下油，油七成热下腌好的牛肉片滑炒，断生后将牛肉捞出，锅内留底油，下葱姜辣椒炒香后，放入牛肉片，翻炒片刻放入焯熟的豆角，翻炒均匀放入少量酱油和盐，翻炒片刻即可装盘

8. 第8步.

   香喷喷，开吃！