全手工凤梨酥

全手工凤梨酥的做法
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全手工凤梨酥的做法说明

因为很难买到合自己口味的凤梨酥,于是萌生手工自制的念头!无论甜度,酥松都刚刚好😊

全手工凤梨酥的食材和调料

黄油
鸡蛋
麦芽糖
菠萝
低粉

全手工凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.全手工凤梨酥的做法步骤 第1步

    凤梨去皮

  2. 第2步.全手工凤梨酥的做法步骤 第2步

    榨汁后去汁熬煮

  3. 第3步.全手工凤梨酥的做法步骤 第3步

    熬煮如图

  4. 第4步.全手工凤梨酥的做法步骤 第4步

    160℃烘烤20分钟左右

  5. 第5步.全手工凤梨酥的做法步骤 第5步

    香酥

  6. 第6步.全手工凤梨酥的做法步骤 第6步

    成品放一个星期后更香

小贴士

酥皮和馅料比例

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