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全手工凤梨酥
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慢活工坊
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全手工凤梨酥的做法说明
因为很难买到合自己口味的凤梨酥,于是萌生手工自制的念头!无论甜度,酥松都刚刚好😊
全手工凤梨酥的食材和调料
黄油
鸡蛋
麦芽糖
菠萝
低粉
糖
粉
全手工凤梨酥的做法步骤
第1步.
凤梨去皮
第2步.
榨汁后去汁熬煮
第3步.
熬煮如图
第4步.
160℃烘烤20分钟左右
第5步.
香酥
第6步.
成品放一个星期后更香
小贴士
酥皮和馅料比例
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