来试试猪肉脯

来试试猪肉脯的做法
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来试试猪肉脯的做法说明

我跟我的室友,两个天天嚷嚷着要减肥的人……

来试试猪肉脯的食材和调料

猪肉
料酒适量
老抽适量
生抽适量
胡椒粉适量
适量
蚝油适量
芝麻适量
蜂蜜适量

来试试猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.来试试猪肉脯的做法步骤 第1步

    把肉切成小块搅碎(自己剁的不会破坏纤维,口感应该会更好,但我懒啊😭)

  2. 第2步.来试试猪肉脯的做法步骤 第2步

    反正机器绞的看着很均匀~加入上面除了蜂蜜和芝麻外调料,多少根据个人口味,接下来搅搅搅匀,直至肉特别有弹性和黏性

  3. 第3步.来试试猪肉脯的做法步骤 第3步

    把肉铺到锡纸上,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀开,(铺上保鲜膜就很好推开,千万不要想着用勺子或者手套推,上图就是反面教材,推不开不说,糊一手的肉)

  4. 第4步.来试试猪肉脯的做法步骤 第4步

    擀匀了,用手完善一下边缘,把保鲜膜撕开凉一会

  5. 第5步.来试试猪肉脯的做法步骤 第5步

    烤箱预热十分钟,把刚才擀好的肉带锡纸铺上烤盘,180度烤15分钟

  6. 第6步.来试试猪肉脯的做法步骤 第6步

    拿出来刷上蜂蜜撒上芝麻,继续进烤箱180度10分钟 再拿出来刷一次蜂蜜,继续烤10分钟 (擀太薄了,作为大西北的妹子,一拿擀面杖技术活说来就来啊)

  7. 第7步.来试试猪肉脯的做法步骤 第7步

    好吧蜂蜜刷少了,没太上色,但味道好极了🤤

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