蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   第一步也是最重要的一步把虾处理干净 挑去虾线 开背 开到虾能这样立起来

2. 第2步.

   制作蒜蓉 记得先拍碎大蒜再剥皮切碎 比较省力

3. 第3步.

   粉丝泡在热水里 泡20分钟

4. 第4步.

   拿出3分之1泡好的粉丝切碎 剩下的3分之2均匀的平铺在要蒸虾的盘子上

5. 第5步.

   把处理好的虾摆在铺好的粉丝上 切碎的粉丝摆在虾背上

6. 第6步.

   热锅冷油 放入蒜蓉炒 蒜蓉微黄时倒入蒸鱼豉油和少量酱油 炒香 然后加入小碗水煮开 1分钟后关火

7. 第7步.

   把炒好的蒜蓉倒在虾背上 剩下的汁水也都撒在上面

8. 第8步.

   上锅蒸 开锅8分钟就蒸好啦 出锅后撒上葱花～