首先要把干木耳泡好，然后切肉片，再把小米辣切碎。然后码味:肉片里加点生抽（按肉的量来加），淀粉，盐，（各少于、盐可根据个人口味添加），搅匀，备用。
锅里倒入油，油开了后先加小米辣炒香，然后加入肉片，翻炒，最后加入木耳（注:木耳一定要弄熟哦，不然会中毒滴）最后可以起锅时加点盐和味精。就可以开动啦！！
淀粉不可以过多哦，不然会沾锅。还可以加点豆瓣酱，那样上色效果还有味道会更好。
