方便土豆豆角焖面

方便土豆豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成细条，淋少许料酒，老抽，加一小勺淀粉揉匀腌制。

2. 第2步.

   土豆切条泡水。 豆角洗净去筋后掰成适合的长短，掰的要比刀切的更好吃～麻麻真传我也不造为森莫～ 蒜切成碎末。

3. 第3步.

   热锅凉油，先热锅，再倒入少量油。油8成熟的时候将五花肉放入锅中轻轻分开。因为有淀粉的关系可能会容易粘在一起，要小心的把它们分开～差不多都分开之后就可以盛出备用啦～

4. 第4步.

   再倒入少量油，下蒜末炒香，再依次放入土豆和豆角翻炒1-2分钟后加入肉丝，继续翻炒均匀后加少许生抽和盐。

5. 第5步.

   倒入热水，水量刚刚没过菜就可以了。盖上盖子，开锅后转小火～

6. 第6步.

   汤差不多剩一半的时候，在国内平铺上挂面～注意这里如果用的是很细的那种龙须面的话，就要等水再少些的时候放入面条咯～ 用炒菜铲取些菜汁淋在挂面上，尽量面全都沾有菜汤。这样的比较入味好吃～ 盖上盖子，进入漫长而焦急地等待美味的环节……

7. 第7步.

   锵锵卡锵～ 差不多等锅内汤汁收的差不多的时候，就可以出锅啦～