将500克花生放烤箱烤20分钟
花生去皮压碎,不需要太碎,放进烤箱60度保温10分钟,有温度较容易跟棉花糖混合
黄油用小火加热融化,倒入棉花糖,微火加热融化,让棉花糖跟黄油融合一起,倒入奶粉混合均匀,倒入花生米芝麻混合均匀,混合时间越快越好,久了糖会变硬
方盆加张油纸防黏,将材料放油纸上,包着将材料整形,厚度1厘米左右,放凉了就可以切块了,长度5厘米左右,天气热亦可放冰箱冷却
切好了就可以包上漂亮的糖果纸了
棉花糖太粘锅了,最好用不粘锅,粘锅就倒水进去加热洗锅,步骤3可以看出棉花糖粘锅的程度