花生芝麻牛轧糖

花生芝麻牛轧糖的做法
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花生芝麻牛轧糖的食材和调料

花生500克
棉花500克
奶粉320克
黄油80克
芝麻30克

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第1步

    将500克花生放烤箱烤20分钟

  2. 第2步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第2步

    花生去皮压碎,不需要太碎,放进烤箱60度保温10分钟,有温度较容易跟棉花糖混合

  3. 第3步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油用小火加热融化,倒入棉花糖,微火加热融化,让棉花糖跟黄油融合一起,倒入奶粉混合均匀,倒入花生米芝麻混合均匀,混合时间越快越好,久了糖会变硬

  4. 第4步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第4步

    方盆加张油纸防黏,将材料放油纸上,包着将材料整形,厚度1厘米左右,放凉了就可以切块了,长度5厘米左右,天气热亦可放冰箱冷却

  5. 第5步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第5步

    切好了就可以包上漂亮的糖果纸了

小贴士

棉花糖太粘锅了,最好用不粘锅,粘锅就倒水进去加热洗锅,步骤3可以看出棉花糖粘锅的程度

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