奶油瑞士卷

奶油瑞士卷的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶放在打蛋盆中，边打边加入玉米油

2. 第2步.

   加入糖和鸡蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白打发至干性发泡

5. 第5步.

   取三分之一的放在蛋黄盆中搅匀，随后把所有蛋白搅拌到蛋黄中搅匀

6. 第6步.

   倒入铺好纸垫的烤盘中，烤制180度18分钟

7. 第7步.

   淡奶油加糖打发至8成

8. 第8步.

   待蛋糕温凉后，把一边斜用刀切去边角

9. 第9步.

   涂抹奶油，放上准备好的猕猴桃丁，卷起即可