酒酿馒头

酒酿馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酒酿压碎备用

2. 第2步.

   揉均盖膜发酵

3. 第3步.

   发到两倍大排气

4. 第4步.

   整成14份上蒸锅继续发酵1.5--2倍

5. 第5步.

   大火水开后15分钟，闷3分钟出锅