番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾

番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切块用料酒，食盐和葱姜块腌制30分钟，紫洋葱切块，金针菇去根洗净，备用

2. 第2步.

   锅中倒入平时炒菜同样量的食用油，加入等量黄油，小火花开黄油以后，加入洋葱块，炒香

3. 第3步.

   加入番茄沙司，翻炒均匀，如果没有番茄沙司，可以使用番茄酱+白醋+绵白糖替代，小火炒出红油

4. 第4步.

   倒入3炒勺开水，大火煮开，下入香叶，丁香，食盐

5. 第5步.

   下入金针菇，小火煮5分钟

6. 第6步.

   龙利锅中，鱼去除腌料，加入锅中，大火煮开，小火煮3分钟，加香菜点缀即可