泡发花胶

泡发花胶的做法
22人浏览0人收藏
收藏

泡发花胶的做法说明

花胶是极好的滋补佳品,但是有腥味,给大家一个泡发方法,个人觉得可以戒掉花胶的腥味,借助下厨房6周年,首发菜谱,望给大家带来方便哟~😄

泡发花胶的食材和调料

花胶多少都可
大量
黄酒一整瓶,再多也可以

泡发花胶的做法步骤

  1. 第1步.泡发花胶的做法步骤 第1步

    准备一个蒸锅,大量葱姜铺底,花胶直接从袋中取出隔水蒸1个小时~

  2. 第2步.泡发花胶的做法步骤 第2步

    蒸好取出后冷水冲洗干净,然后冷水泡12小时。

  3. 第3步.泡发花胶的做法步骤 第3步

    锅里放少量水烧开,倒入整瓶黄酒,滚后关火,花胶烫一烫捞起~

  4. 第4步.泡发花胶的做法步骤 第4步

    冷水冲干净后分装小袋冷冻~随吃随取超级方便!

  5. 第5步.泡发花胶的做法步骤 第5步

    鸡汤和花胶是绝配哦!

小贴士

这个方法花胶泡发好后会有葱姜的清香味~

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页