香煎小仓鱼🐟

香煎小仓鱼🐟的做法步骤

1. 第1步.

   将小仓鱼清洗干净，沥干鱼的水份，用适量盐巴均匀涂抹在整条鱼上.大火烧锅，锅热下入适量食用油，当油热后轻放入鱼.

2. 第2步.

   将鱼俩面煎黄，加入适量的蒜片、姜丝、适量的料酒、适量的生抽调味，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮12-15分钟.

3. 第3步.

   把葱丝、红椒丝加入锅，将鱼盛出，把锅里的汁倒在鱼上，用配菜点缀装饰下盘子.