下锅烂疙瘩汤~

下锅烂疙瘩汤~的做法
99人浏览0人收藏
收藏

下锅烂疙瘩汤~的做法说明

小时候麻麻经常给我做的疙瘩汤就是这个了!因为太鲜美!下锅烂是冬天才能有的,通常一次多买一点分批冷冻保存,然后每次想吃就拿出一包!今年也是如此,冰箱里冻着好几包呢!这个鲜美十足,是别的比不了的味道!在我上大学的那几年,最馋的莫非就是海鲜味儿!每每回家就必须要吃海物!顿顿都要吃!我妈还说你以前也没这么馋!我也奇怪了,上学前真不是啊!毕业回来后又变回原来的样子!好奇怪……

下锅烂疙瘩汤~的食材和调料

面粉200克
适量
下锅烂一小碗
鸡蛋一个
猪肉少许
少许

下锅烂疙瘩汤~的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加水,打成小疙瘩!我妈妈的方法就是把水龙头扭到最小的细流!慢慢搅拌着加入水!打成喜欢的大小就行!

  2. 第2步.

    锅中烧水,放入切成小粒的猪肉,少许油。

  3. 第3步.

    水开了后,慢慢把疙瘩一点点到入锅里!盖上锅盖煮熟后加入下锅烂再煮,煮开后打入打散的鸡蛋花!调入盐调味即可!煮开了就好了!很简单吧!简单却美味可口!家的味道!海的味道!带着回忆的味道!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页