高三的时候经常和小伙伴去学校旁边的一家海鲜锅边吃饭，每次都特别喜欢让阿姨给我在饭上浇一层咖喱土豆浓汁，从此就特别喜欢咖喱风味儿的菜，但是当时学生时代，那道菜里的鸡肉好少，所以之后就想自己做，原料满满的自己做的超级好吃！而且一个人在家的时候也可以做呀，方便美味～
将鸡肉土豆洋葱胡萝卜切丁儿
将切好的鸡肉放入水中焯3分钟
将切好的洋葱胡萝卜先入锅翻炒，在加入浸泡好的土豆翻炒，之后加热水直到漫过食材，闷煮5分钟，最后加入咖喱块煮三分钟后收汁即可。
