香蕉芝士披萨

香蕉芝士披萨的做法
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香蕉芝士披萨的做法说明

烘焙小白第一次做香蕉披萨,出来的味道意外不错,老公一下子就啃掉了半个~

香蕉芝士披萨的食材和调料

香蕉3根
高筋面粉180g
低筋面粉60g
马苏里拉芝士适量
色拉油几滴
白砂15g
酵母5g

香蕉芝士披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    【揉面+发酵】 两种面粉与酵母、色拉油、糖、适量的水混合揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。

  2. 第2步.香蕉芝士披萨的做法步骤 第2步

    【擀面+装盘】 把面擀成圆形面饼,放置烤盆上。烤盆事先要抹一层色拉油。面饼上用叉子戳出均匀的洞洞,防止面饼受热隆起。 面饼上放一层芝士,再放一层香蕉片,最后再铺上一层芝士。芝士要盖满香蕉,防止香蕉变黑。

  3. 第3步.香蕉芝士披萨的做法步骤 第3步

    【烤制】 烤箱上下温度180度预热五分钟后,披萨放入烤箱中层,再用上下180度温度烤15分钟,即可完成~

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